こちらは七輪で肉を焼いています がんばれ〜！
鉄板も柄も全てじいさんのお手製 大きいピザも焼ける様に直径は35Cmにしました
手づくりピザ焼きに挑戦の巻
これはバジルソースのモッツェレラ風 この日はお土産も含めて全部で１０個つくりました 商売できるじゃん！
4歳の甥っこはいとみちジュニアと、じいさん手作りのブランコで楽しんでいます
冷凍生地もそろそろ戻ってコネコネ作業の始まりです
トウモロコシは今の内にホイル焼きをして、後ほどトッピングに使用します
2012年8月19日この日を私はかなり楽しみにしていました〜。
満足いける石窯が完成し、初の手づくりピザに挑戦できるからです。
それに東京の大学に入学したいとみちジュニアも帰省中で、家族皆、親戚から友人まで沢山の仲間とワイワイできる！
前日の食材の買い出しにはかあちゃんと息子と行き、これがいい、あれも食べたい等々といっぱい買ってきたし、生地の方はレシピを見ながらイースト菌も入れて、一時発酵をさせてから冷凍しておいたし（当日に手早くできる様）、準備はばっちりです。(*^_^*)
夕方までかなり盛り上がりました 山 最高！ 石窯 最高！ 宴会 最高！！
おーいピザはまだかー！？ 食うものねーぞー こちらはこちらで盛り上がっています
また歪んだ！ 俺もセンスねーなー！！ でも旨そう
俺が上手く焼いてやるからまかせてみな！ ハ ハ ハ
いとみちジュニアもトッピングに挑戦 お前はセンスねーなー
と、思ったら・・・ 俺よりはるかに上手じゃん！！ これだったら売り物にできるよ
今度は娘が焼き方にチャレンジ 俺よりうまくできる訳ないでしょ！
メンツもぞくぞくと揃ってきたぞー 祭りだ祭り〜〜！！
つづいてシーフード系 今度は下にアルミホイールを敷くことに・・・
２〜３分後、できあがりました！ かなり変形してますが・・・ちょー旨そう！！
丸かった形がだいぶ歪んでいますね でもブクブクと焼きはじまっています
ところがどっこい、プロの様に手早くできるはずないよね〜
後は俺に任せろ〜！ ユーチューブで研究したから窯の中でクルクル回せられるぜ〜？？
おー、旨そうじゃん！ 鉄板に粉を振って主役を載せます
プロじゃないのでコップを使って丸くのばしていきます
息子と姪っこは魚釣り、暑いからあまり釣れないよ！
やっぱ煙突があると火の燃え方がいいですなぁ。
薪（不要になった木々）は沢山あるのでどんどん燃やしました。
今回は1時間以上薪をくべたので、窯の内部はかなり熱くなっているはずです。
準備はOK！ 後はピザを焼くだけ。 楽しみ 楽しみ。
台所では狭いのでテーブルが作業台です トッピングは任せたぞ！
次女は友人も誘ってピザ作りやる気マンマンです
運転手の私は朝だけ一杯いただきました 後はノンアルコールでいきます
私の最初の仕事は窯に火を入れる事 煙突を高くしてどんどん燃やします
今日も暑くなりそうです いつものようにじいさん流タープテントを張ります
